Temperaturmesset GourmetThermometer | G1701
248,00 EUR
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Art.Nr.: G1701Produktbeschreibung
Set bestehend aus Grundgerät, 2x Messfühler, 2x AA Batterie, Koffer
Allgemeines:
Das
GourmetThermometer Set beinhaltet ein wasserdichtes Messgerät und zwei Temperaturfühler, die zusammen in einem Koffer
verpackt sind. Der eine Fühler besitzt kein Kabel, ist nur 1,5 mm dick und für die direkte
Kerntemperaturmessung zwischendurch geeignet. Der andere Fühler ist ein Kabelfühler mit einem Durchmesser von 3 mm und hitzebeständig bis +400°C. Dieser kann direkt im Ofen oder Smoker gelassen werden.
Blitzschnell - für die Zubereitung auf den Punkt
Jede Messung ist ein Eingriff ins Geschehen. Mit dem GourmetThermometer ist dieser Eingriff nicht nur winzig klein, sondern auch blitzschnell. Sekundenschnell zeigt das Thermometer bis +250°C präzise das Ergebnis an. Mit einer Genauigkeit von ±0,1°C ist es damit das schnellste und genaueste Messgerät in der Gastronomie.
Die Thermometerspitze misst gerade mal 1,5 mm im Durchmesser. Damit ist der Stich ins Gargut so minimal, dass praktisch kein Saft verloren geht. Darüber hinaus sparen Sie gerade in der heißen Phase der Zubereitung nicht nur wertvolle Zeit, sondern minimieren auch durch eine Messdauer von unter einer Sekunde den Temperaturverlust im Herd und Grill beim Öffnen.
Robust: Messen und Reinigen in einem Abwasch
Das Spritzwasser geschützte Gourmet-Thermometer misst nicht nur schnell und zuverlässig, sondern lässt sich genauso schnell wieder reinigen und für den nächsten Einsatz vorbereiten. Mit einer Batterielaufzeit von rund 5.000 Stunden können Sie den Temperaturfühler ruhig auf Stand-by halten, ohne ständig neue Batterien einlegen zu müssen.
- inkl. 1,5 mm Ø Fühler und Glasseidenfühler bis +400°C
- exakte Temperaturmessung ±0,1°C
- drehbares, beleuchtetes Display
- Alarm beim Erreichen der Wunschtemperatur
- wasser- und staubgeschützt
- bis zu 5.000 Stunden Batterielaufzeit
- Messung im Vakuumbeutel
Technische Daten:
Grundgerät | |
Messbereich: | -200,0°C bis +450,0°C (-328,0°F bis +842,0°F, zulässigen Einsatzbereich des verwendeten Fühlers beachten! |
Genauigkeit: | -20°C bis +100°C: ±0,1 K ±1 Digit, sonst: ±0,2 % v. MW. ±2 Digit, zzgl. Fühler-Abweichung, z. B. Klasse A |
Messzyklus: | ca. 2 Messungen pro Sekunde |
Anschlüsse Temperatur: | BNC Anschluss für Pt1000 Fühler (EN 60751) |
Display: | 3-zeiliges Segment-LCD, zusätzliche Symbole, beleuchtet (weiß, Leuchtdauer einstellbar) |
Zusatzfunktionen: | Min. / Max. / Hold, Alarm (optisch und akustisch) |
Abgleich: | Offset- und Steigungskorrektur |
Schutzart: | ohne gesteckten Fühler: nicht wassergeschützt mit gestecketem Fühler: wassergeschützt IP67, Gerät mit 1,5 mm Fühler wassergeschützt nach IP65. 3 mm Kabelfühler gegen Spritzwasser geschützt |
Arbeitsbedingungen: | -20°C bis +50°C; 0 bis 95 % r. F. (kurzzeitig 100 % r. F.) |
Lagertemperatur: | -20°C bis +70°C |
Stromaufnahme: | ca. 0,4 mA, mit Beleuchtung ca. 2 mA |
Batterielaufzeit: | >5.000 Std. mit Alkaline Batterien (ohne Hintergrundbeleuchtung) |
Batterieanzeige: | 4 stufige Batteriezustandsanzeige, Wechselhinweis bei verbrauchter Batterie auf Display |
Auto-Power: | wenn aktiviert schaltet das Gerät automatisch ab |
Richtlinien und Normen: | 2014/30/EU, EMV Richtlinien 2011/65/EU, RoHS EN 61326-11:2013, Störaussendung: Klasse B Störfestigkeit nach Tabelle 2, zusätzlicher Fehler: >0,5 % FS EN 50581:2012 Das Gerät ist für die mobile Anwendung bzw. für den stationären Betrieb im Rahmen der angegebenen Arbeitsbedingungen ohne weiteren Einschränkungen ausgelegt |
Gehäuse: | bruchfestes ABS-Gehäuse |
Abmessungen L x B x H: | 108 x 54 x 28 mm ohne BNC Stecker bzw. Knickschutz |
Gewicht: | 130 g inkl. Batterie, ohne Fühler |
Fühler GF 2T-E1, 5-B-BMC | |
Sensorelement: | PT1000 2-Leiter |
Messbereich: | -70°C bis +250°C (Fühlerspitze) |
Fühlerrohr: | 1.4404 (V4A) |
Anschluss: | BNC-Stecker mit EPDM Tülle, bis +75°C |
Ansprechzeit T90: | Ø 1,5 mm: Wasser 0,4 m/s <1 s, Luft 2 m/s ca. 12 s |
Schutzart: | wassergeschützt IP67, wasserstrahlgeschützt IP65, Klasse B, max. Abweichung +0,3°C bei 0°C +0,5 % |
Gültigkeitsbereich: | - 50°C bis +250°C |
Fühler GF 3T-E3, B-BMC | |
Sensorelement: | PT1000 2-Leiter |
Messbereich: | -70°C bis +400°C (Fühlerspitze) |
Fühlerrohr: | 1.4404 (V4A) |
Anschluss: | BNC-Stecker mit EPDM Tülle bis +75°C |
Ansprechzeit T90: | Ø 3 mm: Wasser 0,4 m/s <10 s, Luft 2 m/s ca. 40 s |
Schutzart: | nicht wassergeschützt, Klasse B, max. Abweichung +0,3°C bei 0°C +0,5 % |
Gültigkeitsbereich: | - 50°C bis +400°C |
Die genauen Spezifikationen entnehmen Sie bitte dem folgenden Datenblatt:
Bedienungsanleitung als .pdf:
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